实体太难，社区开了八年的面馆，被一个北方来的店给搞倒闭了？
最近跟一个餐饮同行在讨论，为什么之前的老店，都是越来越吃香的，开得越久，生意就会越好。所以早些年，对于我们这些开餐饮店的人来说，最羡慕的就是那一些老店，价格比别人的要贵，但生意却是一点都不受影响，反而是一年比一年的好。有人说现在的年轻人都不喜欢排队了，网红店都没有生意了，然后回过头一看才发现，这些年轻人，是不喜欢去网红店店排队了，但很多都去了一些餐饮老店排队，甚至是越偏僻的老店，生意反而是越好，排队的人，同样也是越多的。
但这种现象，似乎在这两年也都发生了一些变化，大部分的老店依然都还是能够有不错的生意的，但对于个别的老店，生意就远远没有以前的好了，甚至有一些老店，在这两年的时间内，反而跟新店一样，都出现了关门倒闭的情况，有人说是因为大环境不好，但我们发现，还有一个更加重要的原因。
这个原因就是因为现在餐饮的竞争实在是太多了，而且是同类型餐饮的竞争是越来越大。以前同一条街，可能面馆最多也就只有两家，其他的可能也是做快餐，但都是不同类型的，所以对于老店的伤害都还不算是很大，而现在则是不同了。
现在能够有多夸张，现在都是看到哪个餐饮店生意好的，别人就都跟着开，然后就导致这一种类型的餐饮店，竞争就会非常的大。就像我们这边的社区，有个开了八年的面馆，之前的口碑都是很不错的，所以生意一直也都是挺不错的。
但去年的时候，就来了一个听说是从北方来的一个连锁品牌的面馆，还是一个大店，就开在这个老店附近几十米的距离，可以说顾客群体都是一样的，而且这个新店的装修环境更加的好，我去吃过这个新店的出品，也是挺不错的，关键价格也是非常的有吸引力。
一开始倒没有多大的影响，但慢慢的，老店的生意是肉眼可见的下滑，而新店的生意，反倒是越来越好了。然后再前不久，这个在社区开了8年的老店，也都宣布关门倒闭了。你说这种情况下，对于一个老店来说，能够有什么应对措施呢？只能说现在的实体店太难了啊，你们说呢？
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